Olá! 👋

O que você quer gerenciar hoje?

📦 Cardápio & Custos
🛒
Insumos
Ingredientes e embalagens com preço por kg
🍳
Preparados
Receitas base com custo por unidade
📋
Fichas Técnicas
CMV por produto com margens
🏷️
Precificação
Preço mínimo pela margem desejada
🧮
Simulador
Lista de compras para a produção
📊 Gestão Financeira
📉
CMV Global
CMV real por período com estoque
👥
CMO
Custo de mão de obra por período
⭐
Prime Cost
CMV + CMO — meta abaixo de 50%
💸
Lançamentos
Pessoal, fixos e variáveis — tudo num lugar
🧾
Compras
Histórico por fornecedor
📈
DRE
Resultado completo por período
🛵
iFood vs Próprio
Rentabilidade por canal de venda
🏪
Fornecedores
Cadastro de fornecedores para compras
⚙️ Sistema
⚙️
Configurações
Nome da operação, alertas de CMV
📤
Exportar Dados
Backup completo em JSON
📥
Importar Dados
Restaurar de um backup JSON

Cadastro de Insumos

Ingredientes e embalagens com preço por kg/unidade calculado automaticamente

Insumo Valor Pago Qtd Preço / kg·L·milhar

Produtos Preparados

Receitas dos preparos base — massa, recheios, molhos, etc.

Produto Custo Total Rendimento Preço / kg

Fichas Técnicas

Composição do prato final com CMV, margens e resultado

Produto Custo Venda CMV Resultado Final

CMV Global por Período

Estoque inicial + compras − estoque final ÷ faturamento

CMV = (Est. Inicial + Compras − Est. Final) ÷ Faturamento
Bom: abaixo de 35%  ·  Atenção: 35–45%  ·  Alto: acima de 45%
Período Est. Inicial Compras Est. Final Custo Mercadoria Faturamento CMV

Custo de Mão de Obra

Salários, encargos, pró-labore e freelancers por período

O que entra no CMO
🧑‍🍳 Salários + encargos (FGTS, INSS, férias, 13º)
👤 Pró-labore do sócio/dono
🤝 Freelancers e diaristas de produção
🍽️ Alimentação da equipe
👕 Uniforme / EPI / descartáveis da operação
🚌 Transporte da equipe
Referência
Bom: abaixo de 20% do faturamento
Atenção: 20–30%
Alto: acima de 30%
Período Total CMO Faturamento CMO %

Prime Cost

CMV + CMO — meta: abaixo de 50% do faturamento

Prime Cost = CMV% + CMO%
⬇ 50% Excelente 50–60% Aceitável ⬆ 60% Crítico

Lançamentos

Todas as saídas de dinheiro — o sistema organiza nas abas certas

Período: até
Descrição Categoria Valor Data Período

DRE Simplificado

Demonstração de Resultado do Exercício por período

Selecione um período acima

Os dados de CMV, CMO e Despesas serão cruzados automaticamente

Registro de Compras

Histórico de compras por fornecedor — alimenta o CMV Global automaticamente

Período: até
Data Fornecedor Insumo Qtd Valor Total Preço Unit.Período CMV

Precificação

Simule preços e veja o impacto em tempo real

Parâmetros
% do preço que sobra após deduzir o custo dos ingredientes (CMV%). As taxas são subtraídas no resultado.
Taxas sobre a venda
Selecione uma ficha técnica
e configure a margem desejada

iFood vs Canal Próprio

Comparativo de rentabilidade por canal de venda

Simulador de Produção

Informe quanto quer produzir — receba a lista de compras com custos

O que produzir
Configure a produção ao lado
e clique em Calcular

Configurações

Personalize o app para sua operação

Identidade da Operação
Aparece no topo do app e nos relatórios
Alertas de CMV
Badge vermelho acima deste %
Linha de referência nos gráficos
Categorias Personalizadas
Crie suas próprias categorias de despesa além das padrão.
Categorias de tipo "Pessoal" entram automaticamente no CMO
Marcas / Operações
Gerencie múltiplas marcas ou operações com dados separados.
Cada marca tem seus próprios insumos, fichas e histórico financeiro.
Backup e Dados
O backup exporta todos os seus dados (insumos, fichas, períodos, etc.) em um arquivo JSON.
Para migrar de dispositivo: exporte no aparelho antigo, importe no novo.

Fornecedores

Cadastro de fornecedores — selecione na hora de registrar compras

Nome Categoria Contato Total em Compras Última Compra